La Dolce tavola, l'Itale se partage !
Fermez les yeux. Il est presque midi, quelque part entre la Toscane et la Calabre. Le soleil chauffe les pierres, l'huile d'olive parfume l'air et, sur la grande table, tout le monde attend.
Alors on commence par le jambon San Daniele, soyeux, à peine sucré, qui fond sur la langue. Puis la bresaola tyrolienne, fine et délicate, et le salame calabrais qui réveille le palais d'une pointe de piment. Entre deux bouchées, un éclat de caciotta crémeuse, un fromage fumé qui sent le feu de bois, un bleu qui a du caractère.
Et il y a la focaccia, dorée, moelleuse, encore tiède de son huile d'olive. Elle se déchire à la main, garnie d'oignons caramélisés, d'olives taggiasche et d'anchois, ou de poivrons, de courgettes et d'artichauts grillés. Tout le monde en veut un morceau de plus.
On rit, on goûte, on se ressert. Pour quelques heures, votre table devient l'Italie.
Vous n'avez plus qu'à commander La Dolce Tavola. Nous nous occupons du voyage.
(Photo non contractuelle correspondant à 6/8 personnes)
(Une caution de 50€ vous sera demandée)
Prix / Quantité des box:
65,00 € : Pour 2 à 4 personnes
108,00€ : Pour 6 à 8 personnes
Liste ingrédients:
Parmi la planche La Dolce Tavola vous trouverez (sous réserve de disponibilités, en fonction des stocks, de la taille et de la saisonnalité) une sélection de charcuterie 100% italienne -sopressata di testa, bresaola tirolese, jambon San Daniele 18 mois, pancetta piccante, salame peperoncino calabro et salsiccia curva piccante. Du fondant, du soyeux et du piquant, pour tous les caractères. Mais également des fromages 100% italiens, caciotta nonna Emma, morbidoso toscana, scarmoza fumée et Blu 61. Et pour accompagner, deux focaccias faites maison. L'une est veggie, au poivron, à la courgette et aux artichauts grillés. L'autre est façon « pissaladière », avec des oignons caramélisés, des olives taggiasche dénoyautées et des anchois. Sans oublier nos fruits frais et nos fleurs comestibles, qui ne sont pas italiennes ! Bonne dégustation.
La Dolce tavola, l'Itale se partage !
Fermez les yeux. Il est presque midi, quelque part entre la Toscane et la Calabre. Le soleil chauffe les pierres, l'huile d'olive parfume l'air et, sur la grande table, tout le monde attend.
Alors on commence par le jambon San Daniele, soyeux, à peine sucré, qui fond sur la langue. Puis la bresaola tyrolienne, fine et délicate, et le salame calabrais qui réveille le palais d'une pointe de piment. Entre deux bouchées, un éclat de caciotta crémeuse, un fromage fumé qui sent le feu de bois, un bleu qui a du caractère.
Et il y a la focaccia, dorée, moelleuse, encore tiède de son huile d'olive. Elle se déchire à la main, garnie d'oignons caramélisés, d'olives taggiasche et d'anchois, ou de poivrons, de courgettes et d'artichauts grillés. Tout le monde en veut un morceau de plus.
On rit, on goûte, on se ressert. Pour quelques heures, votre table devient l'Italie.
Vous n'avez plus qu'à commander La Dolce Tavola. Nous nous occupons du voyage.
(Photo non contractuelle correspondant à 6/8 personnes)
(Une caution de 50€ vous sera demandée)
Prix / Quantité des box:
65,00 € : Pour 2 à 4 personnes
108,00€ : Pour 6 à 8 personnes
Liste ingrédients:
Parmi la planche La Dolce Tavola vous trouverez (sous réserve de disponibilités, en fonction des stocks, de la taille et de la saisonnalité) une sélection de charcuterie 100% italienne -sopressata di testa, bresaola tirolese, jambon San Daniele 18 mois, pancetta piccante, salame peperoncino calabro et salsiccia curva piccante. Du fondant, du soyeux et du piquant, pour tous les caractères. Mais également des fromages 100% italiens, caciotta nonna Emma, morbidoso toscana, scarmoza fumée et Blu 61. Et pour accompagner, deux focaccias faites maison. L'une est veggie, au poivron, à la courgette et aux artichauts grillés. L'autre est façon « pissaladière », avec des oignons caramélisés, des olives taggiasche dénoyautées et des anchois. Sans oublier nos fruits frais et nos fleurs comestibles, qui ne sont pas italiennes ! Bonne dégustation.